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蒜头可以生吃吗?
2022-05-14

蒜头可以生吃吗?蒜头是可以生吃的。大蒜中含有丰富的多糖、蛋白质、维生素等营养物质,生吃能避免其营养被破坏。另外,常生吃大蒜有抗菌消炎、调节血糖、保护心血管等作用,建议每日生吃量为3-5克。

蒜头怎么种植?

1.选地整地

大蒜对土壤要求不严,但在富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤中较丰收,选择地势平坦的地块种植。种植前先要对地块进行整地,先将土壤进行深耕20-25cm,再细耕将土块耙细、耙平,无明显的石块或土块。再做畦,畦的规格视情况而定。

2.适时播种

大蒜是喜冷凉环境的作物,所以根据各地区的气候以及品种情况。可分为春播和秋播。在北方地区,秋冬季气温较低,相对寒冷,幼苗不能安全越冬,所以不适合秋播,可通过大棚育苗的方法,在早春播种,在夏季采收。而南方地区,温度较低,秋冬季也够暖和,秋播时幼苗能露天安全越冬,所以都以秋播为主。

3.播种方法

播种前,撒施基肥,播种一般适宜深度为3-4cm,密度为行距16-18cm,株距8-12cm左右,667㎡栽4万株上下。大蒜播种方法有插种和开沟播种两种。

4.田间管理

在蒜头幼苗期若底肥不足施入复合肥,生长期根据情况再适时进行追肥,追肥可结合浇水进行。。大蒜时需水量较大的作物,要保持土壤虽然,才能使其快速生长,一般整个生育期要浇水四次。另外还要中耕除草,增加土壤通透性,避免杂草抢占养分,还要加强病虫害的防治工作。

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