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2018-2019年度食品安全示范项目和创新技术评审会在京举办
2022-05-27

经济日报-中国经济网北京6月10日讯 为激励科技人员不断创新,促进食品产业在生产、存储、加工、流通等方面的技术革新,充分发挥市场主体的积极性,造福广大消费者,由中国经济网、中国食品科学技术学会和科信食品与营养信息交流中心联合举办的“2018-2019年度食品安全示范项目和创新技术”专家评审会今日在京召开。

图为2018-2019年度食品安全示范项目和创新技术评审会现场。经济日报-中国经济网记者 张相成/摄

科学技术是食品安全的重要保障。在国务院食安办指导下,中国经济网、中国食品科学技术学会、科信食品与营养信息交流中心将在2019年全国食品安全宣传周期间联合举办“2018-2019年度食品安全示范项目和创新技术”发布活动。在我国转换增长动能、实施品牌战略、提升消费水平的重要发展阶段,发布先进的食品安全示范项目和创新技术,主动引领食品产业升级,逐渐改变对食品安全谣言被动应对的局面,具有积极意义。

图为2018-2019年度食品安全示范项目和创新技术评审会现场。经济日报-中国经济网记者 张相成/摄

中国工程院院士陈君石、中国食品工业协会常务副会长刘治、中国管理科学学会副会长李怀林、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波、中国经济网总裁王旭东、中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯出席了本次评审会。

图为中国经济网总裁王旭东致辞。经济日报-中国经济网记者 张相成/摄

今年,主办方面向科研机构、高等院校、食品企业等征集了自2018年1月至2019年6月期间在中国食品安全领域技术创新、产品创新、管理创新等方面达到国内外先进水平、做出突出贡献并已取得显著经济和社会效益的一系列食品安全示范项目和创新技术,涉及生产、加工、溯源、监管、快速检测等食品产业全链条,并覆盖乳制品、农产品、饮品、坚果、餐饮、食品包装等多个细分行业。

经专家组对提交的食品安全创新技术和示范项目有关资料进行审核和评定,雀巢食品安全研究院等7家单位提交的科研成果被评为食品安全创新技术,光明乳业股份有限公司等7家单位提交的项目被评为食品安全示范项目。

据了解,“食品安全创新技术、示范项目”评审活动至今已举办三届,对食品产业满足消费者高端需求,提高供给质量和效率,提升食品安全,保障食品产业健康发展起到激励作用。

图为中国工程院院士陈君石发言。经济日报-中国经济网记者 张相成/摄

“评审工作进入第三年,取得了一些成绩。申报项目和技术逐年增加,质量也在不断提高,希望今后加大合作,扩大宣传,增大活动的社会影响力。”陈君石院士表示。刘治也建议,今后可多邀请行业协会参与项目和技术的征集工作,征集更多好的项目和技术。

图为中国食品工业协会常务副会长刘治发言。经济日报-中国经济网记者 张相成/摄

据悉,来自全国食品企业、产业园区、物流企业、科研院所、大专院校等多家机构申报参评,主办机构经过形式审查,最终有45个项目入围终评。今天专家评审的项目和技术名单将于6月23日召开的第十一届中国食品安全论坛科技分论坛上正式发布。

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