重庆美食

重庆人有多爱小面?一分钟有21000碗小面起锅上桌

重庆人有多爱小面?一分钟有21000碗小面起锅上桌

非遗美食:重庆人有多爱小面?一分钟有21000碗小面起锅上桌...[阅读全文]
2020-07-12 10:27:37 人气:0
没有一条鲫鱼,能活着离开重庆!

没有一条鲫鱼,能活着离开重庆!

重庆人爱吃鱼的程度仅次于吃火锅 在度娘地图上的相关搜索结果就有14000多条...[阅读全文]
2020-07-11 08:25:14 人气:9
重庆地道美食,一城一味,火锅燥起来

重庆地道美食,一城一味,火锅燥起来

重庆火锅已经成为除家常菜外最受全国人民喜爱的美食了,同学聚会,家庭聚餐,招待好友,大家都喜欢热热闹闹吃上一顿火锅。那么正宗的重庆火锅什么样呢?如何选择一家性价比高的火锅店?...[阅读全文]
2020-07-11 08:21:58 人气:10
冰粉、凉糕、凉面,你觉得最能代表石柱夏天的美食是什么?

冰粉、凉糕、凉面,你觉得最能代表石柱夏天的美食是什么?

炎炎的烈日、冰爽的冷饮、慵懒的午后 都是夏天不可缺少的记忆 对夏天的美食更是执着 抛出灵魂问题 如果用一种食物代表石柱的夏天 你会选择什么呢???...[阅读全文]
2020-07-11 08:05:36 人气:6
【解密】重庆人每天吃的“二两小面”到底是几两?

【解密】重庆人每天吃的“二两小面”到底是几两?

清晨唤醒我的不是梦想,而是麻辣鲜香的重庆小面。一碗地道价格实惠的小面,是重庆人最巴适的丰盛早餐,一碗小面就能贯穿一天的美食。...[阅读全文]
2020-07-11 08:03:44 人气:5
回忆里的山城,夏天只要五角钱!

回忆里的山城,夏天只要五角钱!

一直在抢救性记录望江! 关注 老重庆,夏天 CHONG QING XIA TIAN...[阅读全文]
2020-07-11 07:51:49 人气:7
只收现金!每天排队!重庆卖了25年的糯米团!咸甜可口,超级美味

只收现金!每天排队!重庆卖了25年的糯米团!咸甜可口,超级美味

在重庆的第四天,我们对重庆这座城市的复杂地理环境真的“折服”了!不仅要爬坡上坎,稍不注意还走错路,在经历了好几位热心的重庆市民的指引下,我们总算是找到了这家开在一个小区大门口的“网红早餐”!...[阅读全文]
2020-07-11 07:50:09 人气:10
1992年的重庆火锅店 飘香的鸳鸯火锅令人垂涎欲滴

1992年的重庆火锅店 飘香的鸳鸯火锅令人垂涎欲滴

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。图为1992年重庆一家老火锅店里的场面...[阅读全文]
2020-07-10 08:30:03 人气:9
开州焦麻牛肉:凉透后下酒更巴适!

开州焦麻牛肉:凉透后下酒更巴适!

焦麻牛肉是开州的特色美食,不仅是当地人家里常做的家常菜,也是夜市大排挡、餐馆中经常出现的“硬菜”。熟牛肉在经过高温炸制之后,表面会变得焦脆,像烤焦了的肉,散发出特别的香味,再加上味道麻辣,得名“焦麻牛肉”,有色泽褐红、麻辣鲜香、滋润化渣的特点。...[阅读全文]
2020-07-10 08:14:04 人气:8
在长江入渝第一岛寻找江津的甜味

在长江入渝第一岛寻找江津的甜味

人生百味,各有千秋。 有一种味道,藏身于大千世界之中,化缥缈于无形,融入我们日常生活中,直抵内心最柔软的地方。 这就是“甜味”。...[阅读全文]
2020-07-09 08:31:49 人气:14