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璧山古道湾公园开园 “帅过头”“穿越”千年回到来凤驿

时间:2021-01-13     人气:24     来源:上游新闻·重庆晨报     作者:Admin
概述:1月12日,“公园之城”璧山又新添一座新公园,古道湾公园正式开园了! 发现重庆之美“推荐官”——抖音达人“帅过头”,2021年打卡的首站,就选择了这里。......

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1月12日,“公园之城”璧山又新添一座新公园,古道湾公园正式开园了!

发现重庆之美“推荐官”——抖音达人“帅过头”,2021年打卡的首站,就选择了这里。

古道湾公园是璧山区“大公园、大森林、大景区、大水系”建设的重点项目,因集中呈现璧山古道文化而得名。重庆璧山现代服务业发展区管理委员会是古道湾公园的业主单位。

公园位于茅莱山东侧、枫香湖儿童公园以北,总面积约1200亩,建有古驿站、古村落、古茶铺、古酒肆、邮驿递铺、梯田花海等14个主题场景。

巴蜀四大名驿来凤驿,“重庆第一关”老关口都在公园里“重现”。

古道湾公园究竟有哪些耍事?快跟随“帅过头”一起逛公园玩“穿越”,品味璧山古道的传奇故事,感受穿越千年的人文之旅。

原标题:璧山古道湾公园开园 “帅过头”“穿越”千年回到来凤驿

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  • 截至1月11日晚上7点,由易烊千玺主演的电影《送你一朵小红花》已经收获了10.56亿的电影票房。

    随着电影的大热,观众一边被剧情故事所感动,一边也在猜测:易烊千玺扮演的韦一航想去的那个湖到底在哪里呢?

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    其实答案很容易找,有眼尖的观众发现,在电影片尾的鸣谢中出现了“青海格尔木大柴旦翡翠湖景区”。

    2020年国庆期间,老曲有幸去了一次那里。

    从小柴旦湖依着公路继续往前走,翡翠湖不过是1个小时左右的车程。这一路的雪山白云,透过高原阳光的直射,用手机随便一拍都是“屏保”。

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    老曲在这里也做个提醒,一定要记得防晒。

    大柴旦翡翠湖位于原大柴旦化工厂盐湖采矿区内。因湖水在阳光下清澈湛蓝,色如翡翠,故得名“翡翠湖”。翡翠湖目前仍是一处尚未开发的原始风景处女地,也是当地最具代表性的景点之一。

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    所以,翡翠湖还有很多地方在施工,有一些大货车在景区里运盐土,拍照、上下车一定要注意安全。

    “翡翠湖”属硫酸镁亚型盐湖,是柴达木盆地第三大人工湖,面积达26多平方公里。如果你想玩湖中的水,那可要小心,它可能会烧伤你的手。

    原标题曲说vlog丨易烊千玺在“小红花”里想去的那个湖在哪里?

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  • △虎城镇集中村一组,村民罗燕将制作好的黄粑粑摆放晾干。摄影:刘辉

    视界网消息,春节临近,年味也渐渐浓起来。不少传统美食跃然眼前,散发出阵阵香味,让人忍不住想品尝一口。黄粑粑就是其中之一。

    作为梁平的传统特色美食,每到过年的时候,黄粑粑便是一道必不可少的美味佳肴,成为一家人围坐一桌时最美好的记忆,也承载着一辈辈人挥之不去的乡愁。

    重庆市梁平区虎城镇集中村一组的唐吉丰就是做黄粑粑的“一把好手”。“我们家四代人都是做黄粑粑的,做了有100多年,我家黄粑粑也算是当地的‘老字号’了。”唐吉丰说,逢年过节时,他们一家人齐上阵,每天从凌晨三四点钟就起床做黄粑粑,一直要做到深夜,但还是供不应求。

    △虎城镇集中村一组,村民罗燕在察看用于制作黄粑粑的糯米是否蒸到火候。摄影:蒋巧龙

    制作黄粑粑工序复杂,唐吉丰的老婆罗燕也跟着做,成为了唐吉丰的好帮手。夫妻俩一边给记者介绍工序,一边制作黄粑粑。只见唐吉丰用黄栀子磨成的汁,一遍又一遍地揉搓着泡好的米,直到浸染成黄色,再进行磨米、滤浆,把糯米一小块一小块掰开,平铺在贴有纱布的竹篾上晾干水分,然后上锅开火蒸煮。

    △虎城镇集中村一组,村民唐大均在用石碓臼捶打蒸熟的糯米,准备制作黄粑粑。摄影:刘辉

    “制作黄粑粑的黄栀子汁是这道美食的关键,黄栀子是栀子花的果实。”唐吉丰说,黄栀子10月上中旬成熟,果实含有黄色素,可提炼天然色素,用作食品添加剂,还有清热、泻火的功效。制作时,首先将黄栀子放入水已烧开的锅内,浸泡约30秒后捞出,然后磨碎滤出黄色的汁备用。

    △虎城镇集中村一组,村民唐大均从石碓臼中取出打好的糯米,准备制作黄粑粑。摄影:蒋巧龙

    约1小时后,浸染成黄色的糯米就蒸好了。便将其倒入碓窝中,用杵使劲舂,一拉一扯间,十分费劲地捣成一大团,再放置到早已清洗干净的大案板上。这时,工序做了一大半。接下来,得把黄粑粑搓成一个个小团,压平、印花、摆放、冷却。

    “最关键、最卖力的便是舂蒸好的黄糯米,这也是我父亲最拿手的一个环节。”唐吉丰说,父亲唐大均做了一辈子黄粑粑,各个环节都很有自己的方法和技巧。

    △虎城镇集中村一组,村民唐吉丰一家在用刻有花纹的木制印盒制作黄粑粑。摄影:刘辉

    滚烫的黄粑粑团经过双手揉搓,变得大小一致,再放入刻有各种花纹的木制印盒中挤压,就制作出一个个成型、光洁、精美的黄粑粑。

    “现在做黄粑粑的人少了,但是爱吃它的人却不少,如果挑着到城里去卖,能卖到12元1公斤呢!”唐吉丰说,1斤米可以制作出四五个黄粑粑,30斤米也就100多个。如今,他们家每年要做1万多斤米的黄粑粑,尤其到了腊月、正月,一天可以卖几百斤黄粑粑。

    △制作好的黄粑粑。摄影:唐红

    据唐吉丰介绍,黄粑粑可煮可煎可炸可炒。后来,黄粑粑从乡村“走”进城市,城里人还喜欢烤着吃,碗口大小的黄粑粑放在炉火边烤泡后,用小刀划开像锅盔那样夹香肠、腊肉,吃起来风味独特。

    △虎城镇集中村一组,村民唐吉丰一家在制作黄粑粑。摄影:唐红

    黄粑粑,外形晶莹剔透,咬一口,清香扑鼻,咽进肚子里,良久,仍余味无穷,口齿留香。而黄粑粑的制作过程更是赏心悦目,那香气腾腾的场面让人忘却这是严寒的冬天,只觉年味浓浓、欢喜热闹。

    原标题:重庆梁平:清香扑鼻的黄粑粑 梁平人的乡愁味道

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