城市站点
> 23年了,八一路好吃街还是记忆中的味道吗?
详细内容

23年了,八一路好吃街还是记忆中的味道吗?

时间:2020-07-17     人气:232     来源:巴适重庆微信公众号     作者:巴适重庆微信公众号
概述:雾都山城,火炉城市,火锅之都,这些关于重庆的标签不绝于耳。......

雾都山城,火炉城市,火锅之都,这些关于重庆的标签不绝于耳。

民以食为天,重庆近年来成为全国热门旅游地,除了独具特色的景点,便是各式美食。

好吃则成了重庆另一大专属标签。

重庆,名副其实的美食之都,山城崽儿对于美味的追求从不拘泥于形式,哪怕就是马路边不起眼的小店,只要有美食,那便是一场狂欢。

如今在重庆,好吃街遍地开花,吃货们寻味而来,不为别的,只为单纯的口腹之欲。

有人打趣到这样一句话,外地人的解放碑,本地人的观音桥

道理是这个道理,但任由风云变幻,解放碑八一路好吃街的热闹却从未改变。

八一路好吃街位于解放碑步行街八一路174号,集合了上百种重庆特色小吃,是每个来重庆的游客不得不打卡的地方。

说到这条好吃街,从1997年解放碑步行街开街至今也有23年之久了,这里既有重庆本地的特色,又汇集了其他各地饕餮的大成。

八一路好吃街上古铜色的雕塑也成为游客们必备的打卡项目,三位正在逛街的女孩,不难从她们身上看到时间流逝的痕迹。

这组重庆最早出现在商业步行街的城市雕塑,一恍就陪伴我们走过了很多年头。

随着重庆近几年在全国旅游人气的不断攀升,八一路好吃街俨然已成为了一条硕长的商业链。

八一路好吃街的同胞兄弟,与最原始的八一路算是一脉相承,沿着八一路前行几百米便可到达。

大排长龙依然是这里的常态,不论烈日炎炎还是寒冬腊月,众多好吃狗也会为这一口美食甘心等待。

在这两条街上,老牌味道和网红美食齐头并进,各领风骚。

胖子妈盐水鸭,从大阳沟改建搬到八一路,一开就是30年的胖子妈承载了太多人的味觉记忆。

任由周围店铺商家来了又去,胖子妈凭借其独创秘制卤料,如今依旧是解放碑生意最好的卤菜店,偶尔路过也会忍不住买上一点来复习味道。

一勺麻油一勺卤水,鸭舌、鸭心、珺把儿、鹅肫...入口熟悉的麻油味,不管时间流逝,味道就是最好的记忆。

好又来酸辣粉,手捧一碗酸辣粉街边落座开嗦的场景一定是这里的标配。

一碗杂酱养刁了几乎每个重庆人对酸辣粉的口味,这样的口味便是家的味道。

麦丽丝串烧大咖,各式肉串串起了一个个吃货的故事,香而不辣的海椒面一定是点睛之笔。

暑热难熬的夏天,冰粉最为撩人,一碗加料满满的玫瑰冰粉,一口下去,惬意十足。

再放眼八一路二期,各式网红美食应有尽有,如果图个新鲜还是可以一试。

《摔跤吧爸爸》同款玛莎拉球,小薄片经过高温油锅洗礼,摇身一变成为呆萌圆球。

开个孔,填上土豆泥,淋上秘制酱汁,一口一个,这样的味道新奇之余竟还觉得不错?

半仙豆夫,靠一杯糯米丸子豆乳撞茶霸屏抖音小红书,从长沙一路火到全国各地。

八一路上这家店排长队是日常,味道评价褒贬不一,想必这就是网红品牌存在所具有的争议性。

榴莲芝士饼褪去当时热度,现在已也回归常态。而烤猪蹄,烤脑花,烤生蚝,烤扇贝,炭火高温加持,重口味的佐料,没有哪个重庆人逃的过如此诱惑。

新颖多样和情怀交织,传统品牌和网红品牌相辅相成,新旧交替俨然已经成为如今的八一路常态。

不论时间瞬变,好吃江湖依旧在。

原标题:八一路,好吃江湖今犹在?

(声明:凡转载文章均是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时处理,谢谢!)
  • 观音桥步行街旁一家24小时便利店火了!因为独特的“颜值”,每天都会吸引数百人前来拍照“打卡”,其中还包括重庆籍明星王源。

    然而,成为“网红”也给便利店带来了困扰,络绎不绝拍照的人影响了生意,店里不得已贴出“拍照买水”的提示。让店主欣慰的是,大家都非常理解,90%以上的拍完照,都会主动买瓶水。

    “迷你”便利店前排起长队 连王源都来了

    15日下午,在观音桥步行街阳光世纪对面,一个处于斜坡的车库出入口,一家小小的便利店前,一些年轻人在排队,但并非为了买东西,而是为了在店外一排饮料架前拍一张好看的照片。

    其实,这只是一家普通的24小时便利店,而且空间特别狭窄,店内面积只有三五平方米。唯一不同的是,几个饮料柜并排一起靠在店外的门面墙上,顶上是玻璃窗,透过玻璃,又可以看见门店内的饮料架,这样的设计,一眼看上去,就像是一整面饮料瓶拼接出的幕墙,各种色彩交织在一起,形成一种凌乱的美感。

    “我们是专门来步行街‘打卡’的,没想到这么小一家店,拍出来的照片还挺好看!”遵义游客赵迎已经兴致勃勃地为同伴拍了十多张,他是看很多网友推荐来的,一搜重庆旅游拍照攻略,这个店还在前几名。他认为,这个店虽小,但处于斜坡上,能体现重庆的地理特点,加上陈列别具一格,很值得来。

    店主胡女士估计,每天有三四百人来拍照,节假日更多,能达到七八百人。5月下旬,有个“很俊俏的弟娃”也来拍照,引起不少路人欢呼,一问才知道,是重庆籍明星王源。

    962d2b18ly1gflw8f88baj20u0190u0z (1)_副本.jpg

    △王源在便利店门口拍摄的杂志图 来自@悦游中国

    “走红”纯属意外 明星来之前就“火”了

    胡女士说,他们老家在浙江,来重庆打工已有多年,2016年开起了这家便利店,24小时营业,卖饮料、烟酒、零食,原本平平无奇。

    “走红”纯属无心之举:因为店面太小,饮料放不下,不得已堆到了店外,在门口重叠起来,这样就方便顾客在外面就能直接选购饮料,不用进店造成拥挤。

    很多人以为是王源来拍照才带火这家店的,其实不然,在这之前就已经受到关注了。两年前,几个工商大学的学生第一次在门口拍照,她还觉得挺诧异,我这店门口有啥好拍的?

    “大姐,你们这里的风格挺好看的呢,可以打造一下!”大学生笑眯眯地跟她说。胡女士也是第一次听说自家便利店还有“风格”,将信将疑。

    很快,事实证明了几个学生的判断。照片被大学生上传后,网友们都纷纷点赞,慢慢地,来拍照的人越来越多,其中还有专业摄影师。年轻人居多,有一半都是外地游客。王源来拍照以后,人流量再次提升。高考结束后,还有外地的王源粉丝专程前来“打卡”。

    不得已贴出提示“拍照买水“

    走红的同时,也给便利店带来了烦恼。曾经有段时间,拍照的人多,买东西的少,而且拍照者还把真正的顾客挡住了。

    “来的都是客,又不可能不让大家拍,我们一合计,干脆贴了个温馨提示。”胡女士说,今年他们打印出“拍照买水”的提示,贴在“饮料墙”旁边。从此以后,大家非常自觉,90%的人拍完照都会买瓶水。对于有的没看到提示或者依然不买的,店员也不会强行要求。

    胡女士和店员们更忙了,不敢有丝毫怠慢。每天进货、搬货、补充饮料,确保“饮料墙”随时都是满满的,拍出来的照片好看。店里还增加了帮手,帮着维持秩序,提醒拍照者不要把冰箱门一直打开。胡女士为前来拍照的顾客准备了藤编坐垫,放在旁边花台上,有时还会分发广告扇,提醒排队拍照的人们注意防暑。

    下午2点,收银的店员小蒋几乎没歇过气。她说,现在生意好的时候一天营业额大概有七八千元,平均也有四五千元,比过去大概翻了一番。

    虽然人多了,但店里这几年来几乎没涨过价。“看到我们的店受到大家的喜爱,心里还是挺高兴的。”小蒋还提醒说,下午两三点是“高峰期”,来拍照的可以避开这个时段。

    华灯初上,便利店灯火通明,店内的灯光与冰柜里的光辉映,让便利店带了几分梦幻色彩。街上来来往往的人,经过这家门口随时都排着队的便利店时,都会好奇地回头看一眼。

    不管有多少人排着队,小店都安安静静地在观音桥步行街的角落,打量着这座繁华都市。 

    上游新闻·重庆晨报记者 纪文伶 

    阅读全文
  • 华龙网-新重庆客户端7月17日6时讯(特约通讯员 谭显全 通讯员 谭林强)近日,笔者从重庆市大足区古龙镇了解到,当地硒锶红心火龙果成熟了,吸引了来自四面八方的游客前来采摘。

    硒锶红心火龙果成熟了。通讯员 谭林强  摄

    走进硒锶红心火龙果种植基地,连片的硒锶红心火龙果长势喜人,细看过去,一个个红彤彤的硒锶红心火龙果挂满枝头、十分诱人。趁着天气放晴,前来采摘硒锶红心火龙果的市民更是络绎不绝。一家大小或三五知己,一边采果,一边饱览风景美如画的田园风光。

    “吃过这么多火龙果,但还没有看到过火龙果树的样子,趁着孩子放暑假,我就带着孩子来了。”游客李女士说道,“因为儿子从来没有见过火龙果树,她特地开车带儿子来这里体验采摘乐趣。”

    据了解,硒锶红心火龙果不但含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维,而且含有硒、锶等微量元素,具有美容养颜,排毒瘦身,抗氧化,防衰老,预防心脑血管疾病等多种功效,是备受市民青睐的水果。

    “我们的硒锶红心火龙果具有很高的营养价值,在种植过程中不使用农药,采用有机肥种植,绿色健康。”该采摘园负责人介绍,“有机肥种植不仅确保了硒锶红心火龙果食用安全,还大大改善和提升了硒锶红心火龙果的品质、甜度、色泽和口感。”

    目前,古龙镇硒锶红心火龙果有果园30余亩,年产火龙果10万余斤,产值100万余元。现在正是火龙果成熟采摘期,想体验采摘乐的朋友,不妨带上家人和朋友一起来吧!

    采摘路线:大足城区——古龙镇——古龙硒锶红心火龙果基地(古龙镇忠义村便民服务中心旁),用时1小时内。

    阅读全文
  • 分享